Ich weiß nicht, wie es euch geht - aber ich habe nach der Schule immer Mordshunger. Naja gut, eigentlich habe ich immer Hunger.. Aber mir bleibt oft nicht viel Zeit zum Kochen oder um etwas Aufwendiges zu zubereiten. Zum Glück habe ich diese Woche etwas Luft, weshalb ich mir auch mal den guten Salat gönnen kann. In 10 Minuten fertig & er schmeckt einfach zuu gut! Probiert es selbst!
Zutaten:
- frische Gurke
- frische Tomaten
- Feta oder Schafskäse
- Mais
- Olivenöl
Zubereitung:
Bevor ihr die Gurke & die Tomaten klein schnippelt, vergesst sie nicht vorher zu waschen! Danach ist es euch überlassen, ob ihr sie in Scheiben oder Würfel schneidet - wie ihr es am besten mögt! Den Käse würde ich klein würfeln & zum Schluss den Mais & einen Schuss Olivenöl dazu geben. Dazu passt hervorragend Körnerbrötchen oder Vollkornbrot. Bei mir wurde es eine Käse-Körner-Stange - mhhhh yummy!!
Lasst es euch schmecken!
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